Cá Ngừ Đại Dương Fillet Tươi

Tình trạng: Còn hàng
Nhà cung cấp:
175.000₫ 200.000₫

Sản phẩm: Cá ngừ đại dương fillet từng miếng dày 2cm, thịt đỏ tươi, mềm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xuất xứ: Cá ngừ đại dương đặc sản Phú Yên

Quy cách: Cá ngừ tươi đóng túi 500gr

Bảo quản: Bảo quản từ 0 độ C đến -2 độ C, dùng sớm nhất để đảm bảo độ tươi ngon của sản phẩm.

Cá ngừ đại dương hay cá bò gù sinh sống tại những vùng biển ấm. Tại Việt Nam, cá ngừ đại dương có nhiều tại vùng biển Miền Trung. Đây cũng là sản phẩm có giá trị xuất khẩu cao.

Cá ngừ đại dương có giá trị dưỡng cao nên rất được các nước trên thế giới ưa chuộng như: Nhật, Mỹ, Hàn Quốc, Châu Âu. Mỗi năm cá ngừ đại dương được xuất khẩu hàng ngàn tấn sang các thị trường nước ngoài. Tại thị trường nội địa, cá ngừ đại dương cũng rất được ưa chuộng và trở thành những món ăn đặc sản tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp.

Cá ngừ có thân hình thoi, hơi tròn, thân phủ vảy rất nhỏ. Lưng có màu xanh thẫm, nửa dưới và bụng mà sáng bạc có nhiều chấm hình oval phẩn bố thành các gải dài. Kích thước trung bình của cá ngừ từ 2m chiều dài và 250kg trọng lượng.

Cá ngừ đại dương tại đặc sản chất được đánh bắt từ vùng biển miền trung Việt Nam, được cấp đông ngay và bảo quản bằng hệ thống làm lạnh -18 độ C để đảm bảo độ tươi ngon cũng như vượt qua các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe.

Cá ngừ fillet thịt đỏ tươi, cảm giác mềm mại, ngọt thanh tự nhiên hòa với hương vị mặn nồng của biển cả. Thịt cá ngừ rất nạc, không béo giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Thịt cá ngừ đại dương là một trong những thực phẩm tươi được rất nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngon mềm ngọt tự nhiên và không hề có mùi tanh ngay cả khi sử dụng cho các món ăn sống như gỏi, sashimi hay sushi. Đặc biệt, với những ai là tín đồ của hải sản thì không thể bỏ qua món này.

Giá trị dinh dưỡng

Trong thịt cá ngừ đại dương chứa một lượng protein dồi dào, vitamin và khoáng chất, chúng có thể kích thích khẩu vị trong ăn uống và cân bằng dưỡng chất. Cá ngừ còn có vai trò lớn trong việc hỗ trợ hạ huyết áp và cholesterol. Các nghiên cứu của các nhà khoa học đều chỉ ra rằng, hàm lượng omega-3 trong cá ngừ rất cao giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giảm đau viêm khớp, giảm biến chứng của bệnh hen suyễn, và là chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Omega-3 acid béo có trong mỡ cá ngừ dường như có khả năng điều tiết mức cholesterol trong máu, cũng như cải thiện tỷ lệ cholesterol tốt và xấu. Đó là tỷ lệ giữa cholesterol tốt và xấu mà được cho là đóng vai trò chủ chốt trong nguy cơ đau tim.

Các nghiên cứu mới nhất đến từ các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Utrecht và Maastricht ở Hà Lan và đã được xuất bản trên tạp chí Neurology. Theo dõi hơn 1.600 người đàn ông Hà Lan và phụ nữ tuổi từ 45-70 trong khoảng thời gian sáu năm, các nhà nghiên cứu cho thấy những người ăn cá thường xuyên đạt chỉ số cao hơn trên một loạt các thử nghiệm cho bộ nhớ, tốc độ tâm thần, linh hoạt nhận thức, và nhận thức chung. Hơn nữa, nghiên cứu kết luận rằng các yếu tố cụ thể góp phần chức năng của não tốt hơn là sự hấp thụ hai acid amin thiết yếu omega-3 fatty tìm thấy trong cá ngừ là EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA(docosahexaenoic acid).

Mách bạn

Cách bảo quản

Bạn nên dùng cá ngừ tươi thay cho cá ngừ đóng hộp. Đặc biệt với phụ với phụ nữ có thai không nên sử dụng cá ngừ đóng hộp vì trong đó có chứa hàm lượng thủy ngân không tốt cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Thịt cá ngừ tươi thường ăn ngay sau khi mua về sẽ đảm bảo độ tươi ngon nhất. Nếu bạn phải bảo quản để dùng trong thời gian tới thì có thể bọc bằng màng bọc thực phẩm và cất trong ngăn mát tủ lạnh và tối đa chỉ có thể giữ được 2-3 ngày thôi nhé.

Các món ngon từ fillet cá ngừ đại dương

Thịt cá ngừ tươi ăn sống cắt miếng vừa ăn dùng cho món sashimi, sushi dùng với gừng muối, mù tạt, là tía tô và nước tương sashimi vô cùng ngon miệng. Đây là món ăn được ưa thích vì cá ngừ tươi thịt mềm, có vị ngọt tự nhiên, không hề có mùi tanh và giữ được hoàn toàn chất dinh dưỡng trong cá. Đối với những người chưa quen cách ăn này có thể làm món áp chảo, nướng lẩu, chiên xù, nấu canh… món nào cũng rất ngon và bổ dưỡng.

Cá ngừ fillet được phân phối bởi Đặc Sản Chất, từ khâu sơ chế đóng gói đều khép kín đảm bảo mọi tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Đến với Đặc Sản Chất bạn có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý nhất cùng dịch vụ chuyên nghiệp nhất.

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

090 779 6333